Filetto di tacchino al forno semplice ma saporito – Ricetta

Cari lettori,
siete alla ricerca di una ricetta semplice per cuocere il petto di tacchino (ma anche di pollo)?
Allora questa ricetta fa per voi.
Vi basterà stendere le fette in una teglia, magari coperta di carta forno, e condirle con olio di oliva, sale, rosmarino e un pò di olive (oppure si capperi).
Cuocere in forno per 25 minuti a 200 gradi e 5 per far rosolare.
Consiglio di coprire la teglia con carta stagnola, così da ottenere un filetto umido. Scoprirlo solo per farlo rosolare.